糖葫芦，酸酸甜甜，童年的味道之一，跟大人出门的时候，看到卖糖葫芦的基本就走不动道儿了，不仅仅是里边的果实，外边包裹的那层黄金色的糖衣尤其好吃。

     要想把糖熬得金灿灿、甜蜜蜜可是一件技术活。谁都知道糖的粘性大，在熬制的时候很容易粘锅糊锅，既要掌握好火候，温度适宜；又要兼顾搅拌力度，均匀彻底。

     工欲善其事，必先利其器。有一台好用的熬糖设备是非常重要的。那么，做糖葫芦时熬糖用什么锅？

     国龙告诉大家，从性价比方面来考虑的话，首1选卤商用大型炖锅厂家。

     卤商用大型炖锅厂家是一台非常适合熬制、蒸煮的设备，结构简单，操作方便，。

     熬糖用的话，可以选用电加热导热油的加热方式，加热相对均匀，自动升温、自动控温的特性让设备在工作时比较省电，也延缓了电加热管的损耗程度，延长了设备的使用寿命。

卤商用大型炖锅厂家

卤商用大型炖锅厂家自动化程度高，无需人工翻炒，机械搅拌更均匀，温度控制精细，可以爆炒，蒸煮，闷炖适合多种烹饪工艺的完成和控制。

卤商用大型炖锅厂家加工量大，升温快，翻炒入味更到位，锅体自动化翻转出料彻底干净。卤商用大型炖锅厂家可以大幅度提升人员的产出效率，降低工作人员的劳动强度，保温效果可以改善厨房的油烟闷热环境。

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酱料卤商用大型炖锅厂家

酱料卤商用大型炖锅厂家不仅可以用来炒酱料，还可以对莲蓉、水果蓉、豆陷、枣泥、咖喱等调理食品进行加工制造，我们的酱料卤商用大型炖锅厂家均采用一次冲压成型的新型复合锅体，不易发生，加热采用液化气或者等方式加热，用户可以根据自己的需要选择用哪一种合适。另外，搅拌方式使用行星式搅拌器，与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角，可以让酱料更加均匀，口感更加好。蜜饯中卤商用大型炖锅厂家的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。